【2020年元旦蒸留】
【度数】44度
【容量】1,800ml
【容量】1,800ml
※無地箱に入れてのお届けになります。
2020年の元旦に蒸留し、泡盛の旨味が凝縮された44度の原酒を数ヶ月熟成させ風味を逃さずそのまま瓶詰め。
久米島の久米仙では毎年、元旦当日に蔵人が誰よりも早く工場の蒸留機を動かし、「元旦蒸留酒」を造っています。
元旦蒸留のため、熟成年数をカウントしやすいことから瓶熟を重ねた「ビンテージ泡盛」として楽しんでいただけるお酒です。
記念となる行事があった年やお子さんの生まれ年などの元旦蒸留酒を5年、10年、20年と瓶で熟成させ、その次の節目に開けるというのも「元旦蒸留酒」の醍醐味です。